今日は、松浦先生のお菓子教室『おうちカフェしませんか？』です。
マンゴームースとミニパウンドケーキを作ります!!







ふわっと膨れて焼きあがったミニパウンドケーキ。ツヤツヤしてますね～～









熱いうちに特製シロップを塗るのが、しっとりと仕上げるためのポイントだそうです!!








冷た～く冷やしたマンゴープリン☆

見た目にも涼やかで夏のデザートにぴったりですね!!

今日は、江藤先生のソーイング教室です。レースをふんだんに使ったコサージュ作りです。


土曜の午後のひととき、ゆったりした気分でチクチクと手縫いする。　いい時間ですね～～












今日は、なんとジャケットを製作中の生徒さんが、ミシン持参で参加！　ピンクの素敵なツイードのジャケットを作っていました。ジャケットって自分で作れるの?!　すごい・・・





コサージュは、こんな感じで出来上がり。自分で縫ったアクセサリーを身に着けるって素敵です!!










江藤先生の７月の講座は、ソレイヤードの生地で作るブックカバーです。

しおり付なので活躍しそうですね、かわいいし♪　

今日は、杉山先生の料理教室旬菜ごはん６月講座でした。メニューは、網焼き肉の薬味のせ、レタスとしいたけのスープ、わかめと豆腐のナムル風、フルーツバスケット♪　　

本日は、11人のメンバーで賑やかです!!　









大根の葉の飾り切りを先生が実演。水に放つとくるりんと丸まって写真奥のようになります。

豆腐とわかめのナムル風の飾りに使いました。






こんな感じで盛り付け。いつもの豆腐がなんだか素敵になりました!!










フルーツバスケットの器はグレープフルーツ。中身をくりぬき、皮に切り込みを入れて取っ手を作り・・・。11人分なので、結構大変な作業です。





















フルーツバスケットは、赤いリボンも付けてカワイイ☆

焼肉は、大根おろしとみょうがと大葉がとってもよく合い、あっさりさっぱり美味しくいただけました。

今日は、いろいろな飾り切りや盛り付けのコツがたくさん。見た目をちょっと変えて美味しく見せる勉強になりました！　次は9月30日（木）の予定です！　またぜひいらしてくださいね～～

先週の土曜日は、親子教室・パパの顔パン作り教室がありました。3歳と4歳の女の子が、がんばってパパの顔パン作りに挑戦しました!!　


こーんな感じで焼きあがりました。とっても上手に出来てます!!










奥のメガネをかけたパパの顔パン、お顔そっくりに焼きあがったそうですよ～～
手前の口を開けたパパの顔パン、『あくびをしてるときの顔』らしいです!!　子供はよく見てますね～～


一生懸命テーブルの上で丸めたり、形を作ったり・・・
３、４歳でもちゃんとがんばって作ってます。とっても楽しそうでした!!






他にも、おうちで飼っているペットや飛行機、筋肉マン？などたくさん作りました。

先生が、アンパンマンやうさぎのパン、ウインナーパンなども焼いてくれてお持帰りしました!!

今日は、松浦先生のパン講座♪　フォカッチャとレーズンパンを焼きます！

今日はなんと7人も参加してくださいました☆（実は1人定員オーバー…）　



まずはレーズンパン。こんがりいい色です。








フォカッチャのトッピング中












フォカッチャはこんなにたくさん野菜をトッピング。いろどりキレイに！　










こ～んな感じでフォカッチャの焼き上がり☆

今日はは7人分なので、焼く量も多いです。インフォプラザのガスオーブンもフル稼働でした!!










試食タイムは美味しい♪

モチモチっとした食感がたまりませ～ん。

今日はとってもうれしいことがありました!!
インフォプラザ常連のSさまより、ドクダミの化粧水を作っていただきました。何でもドクダミの花の成分が効くそうで、花の咲く今の時期しか作れない貴重なものなんです・・・。

肌全体に使えて、かかとのガサガサなどにいいんですよ～～。

こんな感じ↓


これからじんわり成分が染み出し、今年の冬くらいから使えるそうです!!　楽しみです！

『くれぐれも、お酒と間違えて飲んじゃわないようにね～～』
と注意もいただき・・・

大切に使わせていただきます!!