シンサナミ

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株式会社シンサナミ

お知らせ

キムチ講座

2025.01.27

1/23(木)恒例の「キムチ講座」でした。

今年も予約殺到となりました。
キャンセル待ちまでいただく盛況ぶりでした。

今回の講座はシンサナミ料理教室の最大許容人数の【16名】様での開催。
たくさんの生徒さんたちの熱気につつまれた講座となりました。

キムチづくりの基本から学んでいきます。
シンサナミのキムチ講座では白菜の下準備は大原先生がしてくださいます。

この下準備の手順等は先生のデモンストレーションで学びます。

ヤンニョム・ベースを作ります。

次に具材の下ごしらえです。
今回は大根にてんさい粉をまぶして水をきります。
通常は塩をまぶすそうですが、今回は人数も多いため、時短で作業を進めます。

下ごしらえができたら、ヤンニョムと具材をまぜ、ベースを仕上げ、本漬けしていきます。

毎年参加している方は段取りを把握されていて、スムーズに
作業していくのでおどろきました。

キムチづくりは奥が深いと毎年お話してきましたが、先生も毎年お勉強され、グレードアップ
されていくのに本当に感心してしまいます。今回は韓国で修行されたことも取り入れ、昨年とは
また一味違うキムチになっていました。毎回参加される方がいるのもそのためです。

今回時間がたってしんなりした大根キムチと水キムチを試食でいただきました。
食べたことのない味でみなさん驚かれていました。
キムチは発酵食品、生きているんだと実感。
先生のキムチがおいしすぎて、すぐ食べてしまうので
時間がたったキムチを食べれませんでしたが、今回は少し我慢して
味の違いをためしてみようと思いました。

今回使用した「梅エキス」。。。おいしすぎて先生に作り方を習いたいとの声も♪
下準備だけの講座も興味深いですね。

次回の料理講座は「味噌づくり」、こちらも満席になっております。
発酵食品が続きますが、寒い時期だからできる講座ですね。
楽しい講座になりますよう頑張ります。

寒い日はご注意ください!ガスが使えない、お湯が出ないときのメーター復帰方法

2025.01.20

今年の「大寒」は本日1/20からで、一年の中で最も寒さが厳しい頃を意味しています。「大寒」の最終日にあたる2/2日の「節分」までの約15日間を「大寒期」と呼ぶそうです。

一年のなかでも一番寒い時期は『お湯が出ない』といったお問合せも増えてきます。ガスメーターが遮断された場合はご自身でも復帰ができますので下記の手順にて操作をしてみてください!

給湯器の電源も入っているのになぜお湯が出ない?

冬は、寒波等の影響による気温低下時の凍結で「お湯が出ない」といったお問い合わせが多い時期

雪が降った日など冷え込みが厳しい日に「ガスが突然使えなくなった」「お湯が出ない」いうお問い合わせを多くいただきます。ガスコンロもお湯(給湯器)も使えないという場合、メーターがガスを遮断している可能性があります。

マイコンメーターはガスのご使用量を常に測りながら、異常時にはガスの供給を自動的に遮断するメーターです。

ご注意

(1) マイコンメーターは、「ガス器具等の誤操作によるガス漏れ」、「不完全燃焼による一酸化中毒事故」等を防止するものではありません。

(2) マイコンメーターの一次側(上流側)のガス漏れには対応できません。

(3) マイコンメーターは誤ったガス機器の使用に基づく不具合を防止する機能はありません。

ガスの臭いや直近の地震、機器の不具合などが見られずガスが使えなくなった場合はメーターの作動により一時的に止まっていることがありますので、まずはメーターをご確認ください。

ガスメーター(マイコンメーター)復帰方法

マイコンメーターによるガスの復帰は、お客様ご自身で安全に行えますので、以下の手順で復帰操作をお願いいたします。

1, すべての器具栓、ガス栓を閉じ、ガス機器のガス栓を止める。屋外の設備も忘れずガス栓を閉めてください。(メーターのガス栓は閉めないでください)

2,メーターの復帰ボタンのキャップを外します。(キャップの付いていないメーターもあります)

3, 復帰ボタンを強く押します。ランプが点灯したら、すぐ手を離してください。 (マイコンメーターの種類によって復帰ボタンの位置が違います) ガス特有の臭い(玉ねぎが腐ったような臭い)がするときや、上記の手段で復帰しない、あるいは復帰してもすぐに遮断される場合は、ガス漏れの場合がありますのでシンサナミの担当営業所までご連絡ください。

【シンサナミ緊急連絡先】

【注意喚起】弊社を装った訪問・電話にご注意下さい!

2025.01.16

こんにちは、シンサナミです。

現在シンサナミでガスをご利用のお客様・リフォームをされたお客様、また近隣にお住まいの方へ

最近、弊社を装った訪問やアポ電話がかかってきたとのお問い合わせが増えております。

くれぐれもご注意いただき、気になることがありましたらシンサナミへご連絡下さい。

【実際にあったケース】

●「シンサナミですが(と名乗り)、これから伺いますのでお客様の住所教えてもらえますか?」

●「ガス会社ですけど(はっきり名乗らない)、点検に伺いたいんですが…」

●「(無料点検はシンサナミに頼むからいいと断ったら)メーカーの方からの依頼です」

●「(突然の訪問)ガス屋ですけど…給湯器点検に伺いました」

「シンサナミ」を装うケース、その他にもあたかも「ガス業者」・「水道業者」・「リフォーム業者」等といったなにかしらの工事業者を装うケースもございます。また手口も変化していく可能性もございますのでこれらに限らずご注意いただけますと幸いです。

こういったことがあった場合は…

こういったことがあった場合、すぐに取り合わないでいただきたいことと、一旦シンサナミにご連絡いただけましたら、当日の訪問予定等含め確認のうえ回答致します。

① シンサナミに確認。営業所や担当者に連絡・相談する

② (状況に応じて) 警察に通報・相談する

③ 絶対にその場で契約しないこと

🔲 シンサナミ(だんらん含む)からお客様宅に伺う際に、ご住所のお尋ねをすることはございません。

🔲″シンサナミ”と名乗っていて社員証の提示ができるか・制服の着用があるかを確認してください。

🔲 点検の訪問予定や実施状況についてはお近くの営業所へお問い合わせ下さい。

どっちは判断がつかない場合は、お気軽にお電話ください!「こういう訪問・電話があったんだけど…」と聞いていただければこちらで状況を確認致します。

▶ お近くのシンサナミ連絡先:営業所一覧はこちら

また、リフォーム関連の悪質な訪問販売・点検商法も増えております。

こちらもご注意ください!

社食サービススタート!

2025.01.12

こんにちは、シンサナミです!

 

少し前の話になりますが、
去年末頃から社食サービスとスタートいたしました!

 

 

 

 

気になる社食サービスの内容ですが、
チルドパックされたおかずが全品100円で購入できるというものです!

 

 

 

 

白いご飯さえ持ってくれば、300円でとっても満足できる食事が出来ちゃうんです!
食材・食品が高騰している中でこの制度はとても助かっています。。。

 

 

今回お伝えしたのは福利厚生のお話ですが、今後も社内の行事や出来事をお伝えしていきます。

 

 

それでは!

 

 

 

 

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